Με την εξέλιξη των καιρών, το αλουμινόχαρτο χρησιμοποιείται σε κουτιά μεσημεριανού γεύματος σε πακέτο. Τα κουτιά γεύματος από αλουμινόχαρτο γίνονται όλο και πιο δημοφιλή και πρόκειται να αντικαταστήσουν τα πλαστικά κουτιά μεσημεριανού γεύματος.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι δεν είναι καλό να τρώμε πολύ φαγητό σε πλαστικά κουτιά μεσημεριανού γεύματος. Το αλουμίνιο είναι μεταλλικό στοιχείο. Θα βλάψει την ανθρώπινη υγεία η μακροχρόνια χρήση τροφίμων σε κουτιά γεύματος από αλουμινόχαρτο;
Τότε έρχεται το πρόβλημα! Το συνηθισμένο μας αλουμινόχαρτο για τρόφιμα έχει τον ίδιο αντίκτυπο στην υγεία με το αλουμίνιο;
Αρχικά, ας καταλάβουμε τι είναι το φύλλο αλουμινίου.
Το φύλλο αλουμινίου τυλίγεται απευθείας από μεταλλικό αλουμίνιο σε λεπτά φύλλα. Τα τελευταία χρόνια, αυτό το σύνθετο υλικό αλουμινόχαρτου χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο στη συσκευασία τροφίμων στον ατμό, ψητά ψάρια, μπάρμπεκιου και αεροπορικά τρόφιμα.
Ως εκ τούτου, μερικοί άνθρωποι ανησυχούν για το εάν το αλουμινόχαρτο που χρησιμοποιείται για τη συσκευασία τροφίμων θα είναι επιβλαβές για τους ανθρώπους.
Μπορείτε να το σκεφτείτε, αφού είναι επιβλαβές, γιατί το αλουμινόχαρτο εξακολουθεί να χρησιμοποιείται τόσο ευρέως; Κατασκευαστές και επιχειρήσεις, όπως γάλα σε σκόνη, σοκολάτα, μπάρμπεκιου κ.λπ. χρησιμοποιούν αλουμινόχαρτο. Το Εθνικό Κέντρο Εποπτείας και Επιθεώρησης Ποιότητας δεν ενδιαφέρεται για αυτό;
Σύμφωνα με το εθνικό πρότυπο "Επεξεργασμένο φύλλο αλουμινίου", τα τοξικά στοιχεία στο εξευγενισμένο φύλλο αλουμινίου που χρησιμοποιείται για τη συσκευασία τροφίμων θα πρέπει να συμμορφώνονται με τους ακόλουθους κανονισμούς:
Μόλυβδος: όχι περισσότερο από {{0}}.01%, κάδμιο: όχι περισσότερο από 0,01%, αρσενικό: όχι περισσότερο από 0,01%.
Επομένως, η καλύτερη επιλογή για τη συσκευασία μπάρμπεκιου, τροφίμων κ.λπ. είναι το αλουμινόχαρτο υψηλής ποιότητας και η περιεκτικότητά του σε μόλυβδο θα πρέπει να συμμορφώνεται με τα εθνικά πρότυπα.
Το αλουμίνιο είναι ένα πολύ ενεργό μέταλλο, επομένως οξειδώνεται εύκολα από το οξυγόνο του αέρα σε κανονικές θερμοκρασίες και πιέσεις για να σχηματίσει οξείδιο του αλουμινίου. Το οξείδιο του αλουμινίου είναι ένα πυκνό προστατευτικό φιλμ που μπορεί να αποτρέψει ορισμένες ουσίες από την περαιτέρω διάβρωση του αλουμινίου. Επιπλέον, τα κουτιά γεύματος από αλουμινόχαρτο είναι επικαλυμμένα και δεν αντιδρούν χημικά στον αέρα, επομένως δεν θα παράγουν τοξικές ουσίες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με σιγουριά.
Πειραματικές μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχουν ορισμένες διαφορές στην ποιότητα των διαφόρων εμπορικών σημάτων χαρτιού αλουμινόχαρτου και το κύριο πρόβλημα είναι ότι η περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα υπερβαίνει το πρότυπο.
Κάτω από τις ίδιες συνθήκες προσομοίωσης υγρού και εμβάπτισης, η ποσότητα διαλυτοποίησης αλουμινίου από κατώτερο φύλλο αλουμινίου ήταν σημαντικά υψηλότερη από εκείνη του φύλλου αλουμινίου υψηλής ποιότητας.
Επομένως, για την υγεία των ανθρώπων, συνιστάται στους καταναλωτές να επιλέγουν αλουμινόχαρτο υψηλής ποιότητας.
