1. Αρχικά, ξεπλύνετε την επιφάνεια της σανίδας με μεγάλη ποσότητα νερού.
2. Σκουπίστε απαλά την επιφάνεια της σανίδας με ένα μαλακό πανί εμποτισμένο σε απορρυπαντικό αραιωμένο με νερό.
3. Ξεπλύνετε την επιφάνεια της σανίδας με μεγάλη ποσότητα νερού για να αφαιρέσετε τυχόν βρωμιά.
4. Ελέγξτε την επιφάνεια της πλακέτας και εστιάστε στον καθαρισμό των περιοχών που δεν έχουν καθαριστεί σχολαστικά με απορρυπαντικό.
5. Ξεπλύνετε την επιφάνεια της σανίδας με καθαρό νερό μέχρι να ξεπλυθεί όλο το απορρυπαντικό.
Προσοχή: Μην καθαρίζετε ζεστές επιφάνειες σανίδων (όταν η θερμοκρασία ξεπερνά τους 40 βαθμούς C), καθώς η γρήγορη εξάτμιση της υγρασίας είναι επιβλαβής για το χρώμα ψησίματος στην επιφάνεια της σανίδας!
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να σημειωθεί ότι πρέπει να επιλέγονται κατάλληλα απορρυπαντικά και βασική αρχή είναι να χρησιμοποιείτε πάντα ουδέτερα απορρυπαντικά! Μην χρησιμοποιείτε ισχυρά αλκαλικά απορρυπαντικά όπως υδροξείδιο του καλίου, υδροξείδιο του νατρίου ή ανθρακικό νάτριο, ισχυρά όξινα απορρυπαντικά, λειαντικά απορρυπαντικά και διαλυτά απορρυπαντικά βαφής.
